严守食品安全底线，切实加强食品安全工作

为切实做好医院内部食品安全监管工作，抓实抓牢医院患者及职工的饮食安全，预防食品安全事故发生， 2023年8月31日上午，我院党委副书记、院长包立道带领质控科、后勤保障科、安保科等相关科室负责人，对医院食堂进行了卫生监督检查。

检查组一行对食堂的餐具柜、档口、后厨、清洗间等重要位置进行了检查。包立道院长要求：食堂工作人员一定要提高食品卫生安全意识，增强食品卫生安全常识，切实将患者和职工的食品安全工作落在实处，做到责任到人，建立健全卫生管理制度及责任追究制度。

包立道院长指出：必须坚持人民至上，患者至上，严把食品安全关口，食堂的各项工作必须按照《食品安全法》严格操作，所有从业人员持证在岗，所有餐具严格清洁消毒，严格采购索证制度，台账记录详实，确保职工和患者的食品安全。

图文：宣传科